Küche

Unser großer, lichtdurchfluteter Speisesaal begrüßt die Gäste zum Mittag- und Abendessen mit einem reichhaltigen Vorspeisen-Buffet.

Das Menü mit Fleisch- und Fischgerichten nach Wahl wird an den Tisch serviert. In der Küche des Hotels Alexander werden immer frische Produkte verwendet, um Tag für Tag raffinierte Gerichte zu kreieren, die von der Tradition der Romagna inspiriert sind. Hausgemachte Pasta, traditionelle Saucen, frischer Fisch aus der Adria werden Sie mit dem wahren Geschmack der genussreichsten Region Italiens erobern.

Die Köche bereiten auf Anfrage spezielle Gerichte für jeden Bedarf zu: für Zöliaker, Vegetarier und Veganer, um immer die richtige Alternative für jede Nahrungsmittelunverträglichkeit zu finden.

Großes Augenmerk gilt auch dem Menü für die Allerkleinsten; in der Küche gibt es eine Person, die sich nur um ihre Bedürfnisse kümmert. Auf Wunsch werden für die Kinder jeden Tag frische Gemüsebreie und -suppen, Babygläschen, Kinderkekse und Cremes aller Art, frische Frucht-Smoothies und frische Milch mit Kinderkeksen zubereitet. Damit die Kinder in aller Ruhe essen können, öffnen wir den Speisesaal für sie eine halbe Stunde vor der normalen Öffnungszeit. Außerdem steht auf Wunsch ein Babysitter zur Verfügung, sodass die Eltern auch bei Tisch entspannen können.